Vous trouverez cette viande fraiche découpée et conditionnée sous vide par nos soins.
Origine de la viande: Agriculteurs locaux suivant notre cahier des charges.
Désignations | Conditionnements | Tarifs public €/kg |
Aiguillette baronne | x2 | 24€50 |
Aiguillette rumsteak | x2 | 24€50 |
Basse cote | x1 | 16€90 |
Bavette aloyau | x2 | 25€90 |
Bavette flanchet | x2 | 21€30 |
Bœuf casserole | x1 | 12€50 |
Bourguignon | 500 grs ou 1 kg | 10€40 |
Brochettes charolaises * | x4 ou x6 | 26€90 |
Caissette 5 ou 10 kg pot au feu, jarret, bœuf casserole, bourguignon, faux filet, cote de bœuf ou entrecôte, rosbif, steaks |
le kg | 15€50 soit 5kg:77€50 / 10kg:155€ |
Caissette 5 kg de steaks ordinaires | le kg | 17€50 |
Caissette 5 ou 10 kg bœuf à cuisiner bourguignon, bœuf casserole, pot au feu |
le kg | 9€50 soit 5kg:47€50 / 10kg:95€ |
Cote de bœuf | x1 | 27€20 |
Entrecôte | x1 | 27€20 |
Faux filet | x1 | 26€90 |
Filet de bœuf | x1 | 42€90 |
Foie | x2 tranches | 8€90 |
Haché de la Vauvre | x2 pièces, le kg | 14€90 |
Haché de la Vauvre | colis de 3 kg | 37€50 soit 12€50 le kg |
Hampe | x1 | 24€50 |
Jarret | x1 | 11€90 |
Joue | x1 | 16€30 |
Jumeau | x1 | 14€90 |
Langue | x1 | 13€50 |
Merlan | x2 | 24€90 |
Onglet | x2 | 26€90 |
Pavé tende de tranche | x1 | 21€90 |
Paleron | x1 | 15€60 |
Pièce à fondue | x1 | 25€90 |
Poire | x1 | 26€90 |
Pot au feu | 8€30 | |
Pot au feu sans os * | 10€30 | |
Queue de bœuf | x1 | 10€20 |
Rognon | x1 | 7€90 |
Rosbeef | x1 | 21€90 |
Rosbeef 1er | x1 | 25€60 |
Rumsteak | x2 | 28€90 |
Steaks | x1 ou x2 | 19€90 |
Steaks 1er | x1 ou x2 | 25€60 |
Tournedos de rumsteak | x1 | 29€90 |
* Ces produits sont fabriqués occasionnellement ou selon la période de l'année.
N'hésitez pas à nous contacter pour plus de renseignements.
DOMAINE DE LA VAUVRE
William De Cock
La Vauvre Maillet
03190 Haut-Bocage
Tèl : 04 70 06 61 83 / 06 68 60 61 83
Courriel : domaine.de.la.vauvre@orange.fr
Le Domaine de la Vauvre est proche de Montluçon, Hérisson, Estivareilles, Reugny, Audes, Nassigny, Vallon en Sully, Meaulne,
Saint Amand Montrond .
Présent sur les marchés de Cérilly, Hérisson, Parvis d'Athanor à Montluçon et Bourbon l'Archambault.
Le magasin L'échoppe de la Vauvre à Vallon en Sully