Porcs

Nos cochons sont élevés pendant au moins six mois et nourris à la farine "maison" issue des céréales de la région et de tourteaux (pour un bon développement musculaire et un bon rapport muscles/ gras) selon le cahier des charges d'un des plus prestigieux labels rouges d'Auvergne. Leur alimentation est bien sûr garantie sans OGM.


Volailles

Nos volailles (poulets, pintades )  sont élevées au grain de la ferme et bénéficient d'un parcours au pré. Elles sont abattues à un age variant en fonction des espèces, de façon à offrir une viande de très bonne qualité, moelleuse et savoureuse. L'abattoir est situé à  Esat Le Bergerat Champmouille 18360 Vesdun.

Pour les fêtes de fin d'année, nous élevons également des dindes et des chapons.